过去的两年间，卫龙将辣皮这款五元钱的零食，打导致了一款食品类界的“网络红人”。那卫龙的窍门是啥？卫龙如何独霸辣皮销售市场的呢？

在没名气的辣皮业内，广为流传着“北卫龙、南玉峰”的行语。

“北卫龙”指的是卫龙辣条，在全国各地有面条食品类（辣皮）生产厂家一千余户，年产值最少做到500亿-600亿元的销售市场中，湖南省与河南省各占江山半壁。

过去的两年间，卫龙将辣皮这款五元钱的零食，打导致了一款食品类界的“网络红人”。

卫龙辣条，是湖南平江人刘卫平1999年开创的漯河市一般食品类有限责任公司企业集团旗下的一个知名品牌。

从2010年卫龙辣条向销售市场发布卫龙經典系列产品，力邀赵微出任其品牌代言人，到2016年iPhone7新品发布会当日，卫龙辣条天猫店发布新产品Hotstrip 7—辣皮7，引起网民热捧。

事实上，以往六年间，卫龙一直是食品类界的“网络红人”当担。

殊不知，六年以前，卫龙辣条却如那时候的全领域一样，深陷食品卫生安全险境。那麼，现如今的 网络红人卫龙，是怎样重获新生的？

一场资本寒冬出现意外造就的辣皮帝國

辣皮到底有多红？2016年四月，大V网络段子的一则新浪微博品牌形象得出了回答。

“2015年国产电影销售市场电影票房总价值做到了历史时间新纪录400多亿，但仍比但是河南省一个省辣皮的总值”，它是辣皮界赞叹不已的一句话。

而在全部河南的辣皮规模企业中，卫龙长期领先。

卫龙的创办人刘卫平来自于湖南平江，这一以酱干举世闻名的县里，是当之无愧的“辣皮帝國”。

在现阶段年总值近200亿的面条（辣皮）领域里，平江县籍的辣皮经营人占了99%。

1999年，刘卫平在七百多千米外的漯河市创立了漯河市一般食品类有限责任公司企业。

但辣皮这一食品类的问世，带上明显的随机性颜色。

“如今看是一个故事，在那时候便是一个安全事故”，在平江县拥有 “调料高手”称号的邱平，是最开始创造发明辣皮的三个合作伙伴之一。

时间回溯到1997年，平江县土特产的酱干原料大豆价格发生了大幅的价格上涨，从原先的0.7元涨到约1.5元，这波大豆行情的强烈起伏造成大多数生产制造酱干的公司碰到亏本。

在这个阶段，邱平与此外俩位合作伙伴逐渐在销售市场上找寻能取代黄豆这一原料的新产品，来拯救库存积压的酱干做生意。

随后，她们发觉小麦面粉是那时候销售市场上最划算的原材料，在闭关修行研发好多个月后，总算生产制造出了贴近面条的熟菜产品。

相比于传统式的酱干做生意，新开发设计的辣皮类面条商品质优价廉，加工工艺也相对性简易，关键是口感通俗化，因此 一经发布就快速抢占市场。

在"香辣加甜"的辣皮做生意在湖南地区承受销售市场检测后，立刻被汨罗市人刘卫平引入到河南省。

在2003年到2004年间，搬进新乡市国家级别私营工业园区后的刘卫平逐渐致力于打造出"卫龙系列产品"食品类，并在下面的五年時间不断在生产制造产业基地基本建设上使力。

卫龙产品系列逐渐在新乡市、驻马店市、扶沟好几个生产制造产业基地推广，卫龙变成河南知名品牌。

在这个环节卫龙还仅是是河南具备一定的名气，它迈向全国各地的全过程离不了在商品的与时俱进和新潮的品牌效应。

2010年，面条熟菜产业链在刚承受食品卫生安全难题的末劫，市场走势持续走低。

据平江县熟菜产业协会副理事长徐望辉表露，依照那时候的市场走势，“仅在平江县的面条公司能在来能赢利的，仅有10%不上的生产厂家，另有20%的生产厂家可以再次坚持下去，剩余的70%生产厂家会很煎熬”。

在全国各地诸多的辣皮生产厂商务求自我保护，减缩成本费而求在销售市场的严冬生存出来之时，远在河北省的卫龙食品却挺而走险踏入了此外一条“多类目重知名品牌”的逃生路面。

2010年，卫龙完全从传统式的香辣产品的单一方式中蹦出来，开辟了“亲吻豆干”系列产品，项目投资五千万元，用以基本建设智能化、自动化技术的工业厂房，市场开拓，开展技术性和新产品开发等，逐渐宣布涉足豆类食品领域。

不但造就了一年市场销售一个亿的考试成绩，还依靠大幂幂的品牌代言、赵微的联合，快速拉响了知名品牌的名气。

断臂求生，过柱“油炸食品”标识

与如今辣皮在互联网走红的状况迥然不同，过去有较长一段时间，生产制造辣皮的公司更想要称自身为面条食品类，而对辣皮这一专有名词恨不能退避三舍。

这是由于逆势而上下的辣皮领域，对生产工艺和门坎的规定并不高，商品的价钱也便宜，造成存有很多的小做坊制造商，这种“游击队员们”沒有严苛的产品标准，立即造成食品卫生安全难题高发。

2005年，辣皮领域碰到了第一次全国的困境。

2005年12月，央视曝出了汨罗市一家食品加工厂应用违规添加物富马酸二甲酯（别名霉天敌），一时之间面条制造业企业变成过街老鼠。

殊不知，在此次困境的出风口之后，“游击队员们”迅速又重新来过。

2007年，有人民群众检举平江县四个面条熟菜厂在原材料中加上不法添加物霉天敌，我国质量监督质监总局将平江县列入全国各地食品卫生安全关键治理县。

就在这一年的九月，我国逐渐对熟菜实行了更为严苛的管理方案，全部经生产加工的熟菜食品类务必历经QS验证。

此项要求立即造成辣皮生产制造的私人企业一筹莫展。

在这里事情以前，不要说的国家级别的产品标准，就连地区性的辣皮产品标准也没有一个，殊不知不合格就不可以取得食品类生产许可。

此外，顾客针对辣皮的高发食品卫生安全难题，早就丧失最开始的信赖。乃至在有关辣皮的传闻中广为流传着原料是纸巾、安全套，口水油中药炮制等骇人听闻的叫法。

据专业人士表露，在2010年第三季度，辣皮供过于求的状况更为严重，能赢利的公司但是在10%上下。

严苛化的领域产品标准是一道坎，顾客信赖缺少造成的市场疲软是此外一道坎，四面楚歌的辣皮生产厂家们，要想生存下去，唯一的方法便是更新改造升級。

“北卫龙”的刘卫平也是在这一环节坚决采用升級转型发展的方法，有点儿背水一战的味儿。

据业界一家创业者表露，以一个面条熟菜年生产制造数值3.8亿人民币的公司为例子，“升級更新改造的资金投入必须五千万元上下，这种钱，只靠盈利来支撑点，必须一辈子的累积。”

另外，严苛的食品卫生安全规范，也造成采用的原料涨价，原先五毛钱一包的价钱显而易见没法支撑点，但涨价以后，顾客又无法接纳。

在那样的形势下，刘卫平依然或是坚持不懈改革创新。

直至2014年，卫龙搬入了新建造的工业厂房，选用全自动化技术的生产线，为了更好地洗除“废弃物商品”的误解，卫龙特殊邀约了一组技术专业的拍摄精英团队进到到生产车间拍攝企业的企业宣传片。

这一举动，顺利为辣皮除开“黑”。

吃包辣皮提提神

千辛万苦除开“黑”，卫龙却又踏入了“自嘲”之途。

2016年六月八日，天猫商城的卫龙食品官方旗舰店被黑客入侵，全部店铺首页上满频幕黑色底图红色字体上写着“为何不帮我送货”。

在网址短暂性恢复过来以后，中午卫龙天猫店再度被“我想给你点颜色看一下，你为什么那么叼”等网络表情包遮盖。

针对这起“血案”，众多辣皮发烧友一瞬间爆开了锅，在微博上造成猛烈探讨，一波又一波围观群众的网民逐渐寻找事件真相，就连新智元这类官方新闻类新浪微博，也对这事开展了报导。

在微博上，有些人进行了话题讨论＃辣皮被黑了＃，当日的话题讨论认知度持续增长，乃至一度超出了当日仍在进行中的＃今年高考＃，而且微博热度一直不断上涨，互动交流量达到了17万，进到实时热搜榜第10名跟热点话题第四名。

殊不知，就在下午六点上下，卫龙主页发生一个申明：没有错，它便是个营销推广，你确实信了，那也没法……

这次“辣皮被黑了”事情，事实上是精心安排的一次互联网推广事情，而此次营销推广的实际效果，不言而喻。

据卫龙官方网表露，在当日卫龙网站被黑事情官博的互动交流量达到17万，进到微博实时热搜第10名跟热点话题第四名；百度搜索SEO层面，当日卫龙搜索指数也做到了最近的巅峰期，搜索指数大概做到了平常搜索指数的3.4倍。

从店面的后台数据表明看来，当日的访问者量、交易量也做到了高峰期值，而且当日访问者量的做到品类第一。

在“自嘲”事情以前，卫龙实际上早已是商业界时期的网络红人，“并不是一般的吸粉，一个网络热点几十万、几十万地增”，卫龙的公关总监余风在接纳访谈时表示。

因此，卫龙逐渐采用主动进攻，依次与暴漫、微博段子手密切协作，隔三差五生产制造搜索热词汇，据统计暴漫可能把表情图的著作权对外开放给卫龙，卫龙的订制款商品纸袋包装上都是会附带暴漫的小表情，拆卸之后，每一个小袋装上也会发生不一样的暴漫表情。

一度在社交媒体中发生了“其实我该来包辣皮静静地”、“吃包辣皮提提神”等表情图。

此外，2015年，卫龙逐渐在网络技术各网络平台持续铺平营销渠道，逐渐天猫入驻、京东商城、一号店、苏宁及海外amazon等服务平台。

除此之外，卫龙方案在5年内资金投入10亿人民币，全方位合理布局全国各地销售市场。卫龙变“网络红人”了以后，对销售市场的推动实际效果显著。

做为2015年才发布的店面，卫龙在淘宝网的当然检索占有率竟达到40%-50%。

此外，卫龙也逐渐融合时下直播间的风潮做话题营销。

2016年七月11号夜间，卫龙邀约到冠军检员张全蛋（张全蛋是手机上代工生产大佬富土康的一名生产车间职工，网络红人）进生产线，开展淘宝直播间《辣条是如何炼成的》，高峰期阶段直播房间观众们总数做到了二十万人。

在全力做推广营销的另外，辣皮也逐渐在包裝上下功夫。在iPhone7新品发布会的当日，卫龙辣条的天猫店升级了，发布新产品Hotstrip 7—辣皮7，借势营销又爆火一把。

现如今，爆火又火的卫龙辣条发展潜力不降。“北卫龙”靠得一手好营销战略，快速地确立了在我国辣皮销售市场千万家的影响力，乃至销往海外。

同样规格型号和品质的辣皮，在中国商场市场价为五毛钱，飘洋过海到后英国表明市场价折算rmb7.6元，价钱高涨十几倍。

那麼，从出现意外问世到深陷“油炸食品”陷泥，再到提升质量及其自嘲变成“网络红人”，一个小小的卫龙辣条，将很多不太可能变成很有可能。

将来，卫龙辣条能够 走多远，仍未可知。